El autocuidado en el trabajo dejó de ser un beneficio simbólico para convertirse en una estrategia de negocio. Programas corporativos de bienestar como el de Grupo Cotemar México muestran cómo una empresa puede convertir hábitos saludables en política diaria, dentro y fuera del horario laboral.

No todo lo "procesado" es igual. La clasificación NOVA ordena los alimentos en cuatro grupos según cuánto se transforman, desde una manzana hasta un refresco. Entenderla te ayuda a distinguir lo que de verdad conviene moderar —los ultraprocesados— de lo que es simplemente comida preparada. Aquí te explicamos cómo funciona, sin alarmismos.

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